Descripción
100 % TINTA DE TORO
Mesopotamia Roble es un vino de Toro elaborado desde el Terruño procedente de viñas tradicionales entre 40 y 50 años.
Fermentación maloláctica en barricas de 300 litros, en las que ha envejecido 5 meses para aportarle estabilidad, oxigenación y madurez. La mitad de ellas son barricas nuevas y la otra barricas de dos y tres vinos de Toro, siempre utilizadas por Abadía de Aribayos.
Se trata de un vino de Toro tipo joven roble con equilibrio, volumen, redondez, cuerpo y frescura;
